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【おすすめメニュー】

信州牛

りんご和牛

信州山麓牛

北信濃美雪和牛

信州プレミアム和牛   etc...

本日仕入れの中から厳選したものをご提供いたします。

 

カルビ各種

ミックスカルビ(限定)・・・1,480円

◆赤身カルビ・・・・・・・・1,680円

◆上カルビ・・・・・・・・・1,980円

◆特上カルビ・・・・・・・・2,580円

 

ロース各種

◆ミックスロース(限定)・・・1,480円

◆赤身ロース・・・・・・・・1,580円

◆上ロース・・・・・・・・・1,880円

◆特上ロース・・・・・・・・2,480円

 

赤身各種

◆上もも・・・・1,480円

◆上赤身・・・・1,780円

◆上ヒレ・・・・2,680円

 

牛タン各種(希少限定品)

牛タン塩・・・・・・・・・・2,380円

特上牛タン塩(タン元)・・・・3,680円

タン盛り合わせ 1人前(1切れずつ)

           ・・・・1,200円

 

黒毛牛 希少部位(限定品)

◆牛ほほ肉・・・・・・・・1,180円

骨なしテール肉・・・・・1,880円

黒毛上サガリ・・・・・・2,380円

黒毛上ハラミ・・・・・・2,680円

 

りんご和牛(限定品)

◆シャトーブリアン厚切り・・5,880円

◆リブロースステーキカット・・3,480円

 

※仕入れ状況によりご提供できないこと、内容と金額に多少の変更がございます

 

豚・鶏

◆みゆき豚 ロース・・・・・・・880円

◆白馬豚 ヒレ・・・・・・・・・880円

◆蓼科マーブル 肩ロース・・・・680円

 

◆信濃地鶏もも・・・・・・・1,180円

◆信濃地鶏むね・・・・・・・880円

◆信濃地鶏ささみ(限定)・・・980円

◆信濃地鶏せせり(限定)・・・880円

◆地鶏盛り合わせ・・・・・・2,480円

 

※仕入れ状況によりご提供できないことがございます。

ホルモン

◆牛ハツ・・・・・・・880円

◆牛レバー・・・・・・980円

◆上シマチョウ・・・・1,380円

◆ウルテ・・・・・・・780円

◆ハチノス・・・・・・880円

◆上ミノ・・・・・・・980円

◆ギアラ芯・・・・・・880円

ミノサンド・・・・・1,180円

※仕入れ状況によりご提供できないことがございます。

一品メニュー

◆センマイ刺し(限定)・・・・1,180円

◆牛ハツ刺し(限定)・・・・・1,380円

◆塩牛もつ煮(限定)・・・・・780円

◆チョレギサラダ・・・・・680円

◆白菜キムチ・・・・・・・450円

◆カクテキ・・・・・・・・450円

ご飯ものとスープ

◆石焼ビビンパ・・・・・・・・1,280円

◆石焼野沢菜わさび飯・・・・・1,480円

◆石焼ガーリックライス・・・・1,380円

◆本気の和牛カレー・・・・・・1,180円

◆卵スープ・・・・・・・・・・680円

◆テールスープ・・・・・・・・1,880円

 

 

コース

コースの当日のご注文は承れない場合がございます。(人員、食材の関係のため)

◆おまかせコース

(前菜、肉各種)・・・5000円

 

◆しっかり堪能コース

(前菜、厳選肉、一品、シメ)・・・7500円

 

◆飲み放題付き厳選コース

内容ヒアリングにて・・・10000円

 

◆ぜいたく満足コース(飲み放題付き)

張り切ります!!・・・・15000円

 

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